2018/09/23 22:23
こんにちは！店長のゴマです♪
前回のブログで遺伝子組み換えされた食品について書きました。
今回は犬バカ屋に関係ありませんが、とっても良いものを見つけちゃったのでご紹介です(*^_^*)
いきなりですが、皆さんは醤油はどうなのを使ってらっしゃるでしょうか？
我が家はこの間までどこにでもある酸化しにくいボトルに入ってる醤油を使っていました。
ですがこの間、友人に『これ良いよ～！』と紹介してもらった醤油の中身が本当に素晴らしものだったので
ここでもぜひご紹介したくなっちゃいました♪
我が家で使用していた醤油も裏の表示には『遺伝子組み換えされていない大豆』と表記されていたんですが
どうやら、これには少し表示義務のカラクリがあったのです。。。
組み換えた遺伝子や、その遺伝子が作り出したタンパク質が食品の中に残っていれば検査でそれが検出できるみたいなんですが醤油の場合はそれが残らないので表示義務がなくなるようです。
じゃあ、どの大豆を使用した醤油がいいの？？
っとゆうことになりますよね(>_<)
ズバリ！
国産の大豆です。
日本では遺伝子組み換えの作物栽培が禁止されているわけではないが、商業的な栽培は行われていません。
ただ、大学や企業による、実験的な栽培は各地で行われているようです。
友人のおすすめしてくれた、この醤油は『国産大豆』と『国産小麦』使用。
しかも味見をさせてもらうと、本当に美味しかったんです(*^_^*)❤
出汁は入ってませんが、出汁醤油みたいな深みとコクがあります。
ちなみに友人が紹介してくれた次の日にネットで調べてみると
内容も味も納得の商品だったのでネットで即買いしちゃいました(笑)
醤油って日本料理にはかかせない調味料ですよね(>_<)
我が家もよく使うので消費量、はんぱないです。。
その分、体に入れてるわけですから
やはり良いものを摂っていきたいのでこの醤油にしてみました＾＾
みなさんも是非、お試ししてみて下さいねっ
それでは、本日も最後まで読んでいただき誠にありがとうございました♪
